diumenge, 25 d’octubre de 2015

Per fi l'he fet: NY CHEESCAKE!! (RETO ALFABETO DULCE)

Aixxx el cheescake...(val, pastís de formatge, ho sé, però no queda tan glamorós!! jijiji) quan temps que duia mirant i mirant receptes, amb l'objectiu clar de llençar-m'hi i fer-ne algun. Però cal reconèixer que em feia bastant respecte...i si se'm partia? I si quedava cru per dins? I si....?
Però ja està!! Per fi m'hi he llençat i us ho recomano de ple. M'HA ENCANTAT!!!!!!! I el millor de tot...als catadors també!!! jajaja.

Aixxxx el cheesecake... (vale, pastel de queso, lo sé, pero no queda tan glamuroso!! jijiji) cuanto tiempo llevaba mirando y mirando recetas, con el objetivo claro de lanzarme a ello y hacer alguno. Pero cabe decir que me daba bastante miedo...y si se me partía? Y si me quedaba crudo por dentro? Y si...? Pero ya está!! Por fin me he lanzado y os lo recomiendo del todo. ME HA ENCANTADO!!!!!! Y lo mejor de todo....a los catadores también!!!! jajajaja.

I quina excusa millor que utilitzar-lo pel RETO ALFABETO DULCE que té com a ingredient del mes, ni més ni menys, que el formatge!!!! oeoeoeoeeeeee....
Així que aquí estic, a punt per presentar-vos la recepta dels clàssics per excel·lència dels cheescakes: el NEW YORK CHEESECAKE!!! Ah, i acompanyat d'una salsa de gerds que hi combina a la perfecció!

Y que mejor excusa que usarlo para el RETO ALFABETO DULCE que tiene como ingrediente del mes, ni más ni menos, que el queso!!!! oeoeoeoeeeee....
Así que aquí estoy, lista para presentaros la receta del clásico por excelencia de los cheesecakes: el NEW YORK CHEESCAKE!!! Ah, y acompañada de una salsa de frambuesas que combina a la perfección!



Després de mirar mil receptes, vaig acabar fent un mix entre dues: la base és treta del llibre DULCESENTIMIENTO (recomanat pel blog de MEGASILVITA i m'ha encantat) i la part del formatge és del llibre OBJETIVO TARTA PERFECTA de l'Alma Obregon. 
A mi m'ha enamorat el resultat, espero que a vosaltres també!!!!

Después de buscar mil recetas, terminé haciendo un mix entre dos recetas: la base la saque del libro DULCESENTIMIENTO (recomendado en el blog de MEGASILVITA y me ha encantado) y la parte del queso es del libro OBJETIVO TARTA PERFECTA de Alma Obregon.
A mi me ha enamorado el resultado, espero que a vosotros también!!!